在京都念念不忘的京都勝牛居然來台灣開店了「京都勝牛」是日本京都炸牛排專門店
位於巨城的7樓主題餐廳區， 一號店在信義區。用餐時間90分鐘，6歲以上每人低消100元
▸ 美食記錄： 【日本-京都】京都駅前美食│炸牛排專門店│ 牛カツ専門店「勝牛」
跟在京都時吃的料理外觀相同，好想快進去回味一下
菜單內容豐富，還有台灣限定的「極上和牛」與日本京都勝牛的經典菜色
可惜是限定餐點今日已經完售了
座位上有各式調味料
元祖炸牛排 S NT.380
每一份餐點均附麥飯、小菜、沙拉、味噌湯 (米飯、高麗菜絲、味噌湯可續加)
外皮薄酥肉質不錯，但本身沒有味道需要搭配調味料，上桌時肉的溫度是溫的感覺放了一段時間
粒粒分明的麥飯
溫泉蛋很不錯，搭配麥飯會更加滑順。沾食著牛肉也很滑嫩好吃
京都勝牛三味NT.480
三味牛排有「炸翼板」、「厚切菲力」與「薄切牛醬」，醬料有咖哩醬、和風醬和牛排醬搭配使用
翼板肉質較嫩帶一點嚼勁，外酥內嫩，搭配調味比較有肉的甜味
菲力很嫩吃的到肉香，薄牛排也是酥嫩，但三款整體吃完味道都很像似乎沒有特色了
每一份餐點均附麥飯、小菜、沙拉、味噌湯 (米飯、高麗菜絲、味噌湯可續加)
和蜂蜜團子 NT.85 抹茶味香清涼的小點心
黑糖蕨餅 NT.85 軟Q的還不錯
整體下來主餐的味道跟京都的還是差很多，是有點失望…
京都勝牛-新竹巨城店
📍 新竹市東區中央路229號7樓
🕒 11:00-20:00
☎ 03 515 3088
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