第一次來到新宿歌舞伎町，很像台灣的西門町越晚越熱鬧。但也有點可怕…還有兔女郎呢!!

為了感謝小夥伴的辛苦特地找了一間厲害的和牛涮涮鍋犒賞一下

餐廳位於「歌舞伎町商店街振興組合大廈」的5樓

一入內就是吧檯的座位，空間跟氣氛都非常舒服

吧檯頂部的設計也很別緻，後方是不同人數的小包間

我們被帶到小間房

服務員很親切的幫我們張羅布置和介紹菜單

我們就簡單的英文加中文也能聊得很愉快

選了套餐選 特上涮涮鍋套餐（黒毛和牛のしゃぶしゃぶコース【特上プラン】） 共12道料理 ¥12,000

► 前菜

 

和牛握壽司生黑毛和牛非常鮮甜

好難得我會一口吃生肉!!

► 生魚片

生魚片組合味道很特別包著乾果的十分熟悉的口味

想起天橋立的晚餐【日本-京都-天橋立】文珠荘 松露亭│ 日本懷石料理│晚餐紀錄

魚肉非常新鮮還有無花果乾

► 沙拉

炙燒和牛沙拉，肉片香酥酥的好好吃，配上沾醬不油不膩

接著上兩碗調味料

► 涮涮鍋

接著涮涮鍋出場了，來一位親切的廚師為我們桌邊服務

菜盤的部分

接著介紹肉片和部位，肉的顏色和油花分布都好漂亮。襯托著金色的盤子感覺好高貴啊!!

 

放大!!!

A5黑毛和牛不同部位用涮涮鍋方式涮到要的熟度再搭配醬汁入口即化超棒的

 

蔬菜也很鮮脆搭配肉品非常美味

► 主食

主食選了稻庭烏龍麵跟咖哩飯兩種，烏龍麵是冷的但麵條口感Q彈

咖哩飯毫不吝嗇給了超大塊的神戶牛 咖哩調味是店家獨創味道，雖然不是偏甜的但我很喜歡

► 甜點

是清爽的草莓加柚子冰淇淋，日本草莓真的超級甜

很棒的一餐。服務員非常親切也很貼心，餐品都把持得很棒

しゃぶしゃぶ和食 牛龍

📍 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 5F
🕒 週日週一週二：16:00-24:00
週三至週六：16:00-28:00
☎ 03-6302-1156

🚉 JR「新宿」車站東口 徒步3分鐘
西武新宿線「西武新宿」車站 徒步3分鐘
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