在美國生活多年 Pho 一直是我們最鍾愛的食物之一

那股清澈而濃郁的湯頭、Q 彈的米粉、還有搭配恰到好處的牛肉與香草，讓人每次喝完都感到身心滿足

不同於經過大量美式改良的亞洲料理，真正好吃的 Pho 講究的是「純粹」

位於 Roseburg 熱鬧區的 King Pho and Sushi

是一間結合越南經典河粉與創意壽司的新興小店，深受在地饕客歡迎

這裡不僅展現料理的多樣與創意，也有周到貼心的服務與整潔舒適的用餐環境

桌上的調味料

詳細 菜單 參考

Pho Complete USD 17

點了 Pho Complete（綜合牛肉河粉），一上桌就香氣撲鼻

湯頭清澈不油膩，帶著自然的牛骨甜味，沒有過多調味保留了越南傳統的乾淨與純粹

麵條滑順不軟爛，湯汁吸附得剛剛好，不會吃到後面就變糊

配料非常豐富，一次吃到生牛肉片、熟牛肉、牛筋、牛肚、牛肉丸等部位，每一種都處理得剛好，不腥不老，特別是牛筋入口即化，超級加分！

加上桌邊附上的九層塔、豆芽與檸檬片，可以自己調整風味，更添層次

King Pho and Sushi

📍  2011 NE Stephens St, Roseburg, OR 97470
⏰  11:00-20:30 (每週日休假)
☎️  (541) 637-0610
🏠  King Pho and Sushi