台中▴西屯區│逢甲夜市周邊美食│雞白湯拉麵專賣店│千臺公子 鶏パイタン專門 (已歇業)

千臺公子

坐落於逢甲商圈附近的一間拉麵店,主打濃厚系雞白湯拉麵

現場候位,店內位置不多,全吧檯座位約10個左右

周邊不好停車,但看到很多人推薦也排除萬難吃上一碗

店家服務很貼心,知道附近不好停車也讓我先入座等待!!

千臺公子

詳細菜單參考

千臺公子

點了最推薦的 干貝鹽味雞白湯 NT.270

千臺公子

配料非常豐富,有一顆溏心蛋、炙燒干貝、貝柱、舒肥雞叉燒、高麗菜、蔥、紫洋蔥。營養口感兼具

黃澄色干貝雞白湯很有膠質感,味道較淡麗型雞湯口味,很入味的雞高湯並帶出干貝的鮮味,油潤順口。

除了大顆的炙燒干貝,還有不少小貝柱!

千臺公子

舒肥雞胸柔嫩度中等,肉質細嫩!!

麵條屬於較粗的類型,煮得偏硬,吸附湯汁的速度慢一些。整體搭配口感不錯

千臺公子 鶏パイタン專門

📍  台北市中正區汀州路三段160巷4之3號
🕒 已歇業
☎  04 2312 1557
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