日本人氣食評網站『食べログ 』 越後湯澤區排名第一的炸豬排專賣店人参亭就在我們住處隔壁

使用頂級豬肉品種”越後もち豚”一定要來嚐嚐看

炸豬排部位選用也非常講究，使用里肌肉和腰內肉，每一口都能吃到新潟豬肉的美味!!

 詳細菜單

桌上的調味醬料

有豬排專用黑醬

和風柑橘風味乳白醬，能聞得到柑橘的淡淡果香

炸里肌豬排飯套餐 ￥1,760

里肌肉肉質鬆軟，一頭越後豬只有百分之二的里肌肉

筋多肉肥口感很有嚼勁，搭配的附餐和醬料可以吃到不同層次的美味

炸豬腰肉排飯套餐 ￥1,540

豬腰肉肥瘦相間比例完美，細緻而柔軟口感爽脆。表面的油脂咬下軟嫩多汁

附餐的蔥鹽醬搭配炸豬排非常好吃，讓肉質汁味更有層次感

溫泉雞蛋醬，很喜歡日本的雞蛋，搭配肉品食用非常加分

吃個豬排都能這麼講究質感和醬料，確實吃到細緻又肥嫩的美味炸豬排。讓這冷冷的夜晚暖暖的胃

とんかつ　人参亭

📍 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢497-4
🚉 上越新幹線　JR越後湯澤站西口徒步十分鐘
🕒 11:30-20:30 不定休(冬季間無休)
☎ 025-785-5727
🔗 http://ninjintei.net/