來 Las Vegas 玩，大概很難錯過位在 LAGO by Julian Serrano 的湖畔景觀餐廳
尤其是 Bellagio 噴泉第一排的位置，幾乎已經變成 Vegas 必拍行程之一
這次我們帶著 YuYu 一起來吃 brunch，原本以為只是單純打卡景觀餐廳，結果整體氛圍比想像中更舒服
雖然餐點不是那種「吃完會驚艷到想立刻二訪」的類型，但景色、氣氛、用餐儀式感，真的很 Vegas
LAGO 位在 Bellagio Las Vegas 內，主打現代義式料理與 share plates 小盤式餐點
整體裝潢走的是很典型的 Las Vegas 高級餐酒館風格
大片落地窗、低調奢華的金屬元素，加上正對 Bellagio Lake 的視野，白天跟晚上氛圍差很多
白天比較像慵懶 brunch
晚上燈光暗下來後，會瞬間變成很有約會感的景觀餐廳
最熱門的位置當然是戶外湖景第一排
但因為這次帶寶寶同行，我們最後選擇坐室內位置，用餐起來會舒服很多，也比較不用擔心風吹或太曬
不過就算坐室內，其實還是可以走到戶外區拍照
現場很多人都是吃到一半出去拍 Bellagio 噴泉跟湖景，隨手拍都很有 Vegas 網美感
這次我們訂的是中午 12:45 的 brunch 時段
結果到現場才發現中午其實還沒有 Bellagio 噴泉表演 。雖然湖景還是很漂亮，但少了水舞秀的動態感，氛圍真的差滿多
如果是特地想看噴泉的人，會比較建議：
- 下午 3 點後再訂位
- 或直接訂傍晚到晚餐時段
整體景色跟體驗會更完整，尤其晚上噴泉搭配燈光真的很有 Las Vegas 的代表性感
Lago 最有名的，其實就是 Bellagio 湖畔第一排的戶外座位區
整個 patio 幾乎是直接貼著 Fountains of Bellagio 湖面設計，視野非常近
有些位置甚至會近到噴泉水霧飄過來，真的有種「坐在水舞秀裡吃飯」的感覺
戶外區整體走的是現代感 terrace 風格
白色桌面搭配湖景、玻璃圍欄與 Bellagio 主湖面，白天有種度假感，晚上則完全變成 Vegas 夜景模式
詳細 菜單 參考
生蠔（前菜）
一開始先點了生蠔當開胃。新鮮度其實還可以，入口也沒有太重腥味，搭配檸檬後吃起來算清爽
不過整體風味比較偏安全牌，少了一點會讓人驚艷的記憶點
如果平常很常吃生蠔的人，應該會覺得中規中矩但作為 brunch 前菜還算舒服，不會太厚重
班尼迪克蛋
這道算是 brunch 裡不太容易失敗的經典。半熟蛋切開後蛋黃慢慢流下來的畫面，真的還是很療癒
底部麵包烤得剛剛好，搭配生火腿的鹹香，整體味道平衡感不錯。醬汁不會太膩，蛋的滑順感也有出來
不是那種口味非常強烈的類型，但屬於「安全好吃、不踩雷」的一道
千層麵
這道反而變成整餐最讓人意外的驚喜，原本只是想說點一份主餐分著吃，沒想到一入口直接被圈粉
千層麵的麵皮層次很明顯，吸附了濃郁肉醬與起司香氣。口感不是軟爛型，而是還保有一點扎實感
最喜歡的是它的濕潤度控制得很好。很多千層麵吃到後面會乾掉或膩口，但這份不會
肉醬、奶香跟起司味融合得很順，吃起來很有存在感。是這餐裡面最推薦、也最有記憶點的一道
鬆餅（搭配藍莓）
這道甜點原本只是想點來拍照，結果意外滿喜歡的
鬆餅本身口感偏鬆軟，帶著淡淡奶油香氣，表面微微酥香，但裡面還是保有濕潤感，吃起來不會乾
最加分的是旁邊搭配的藍莓。每顆都超大顆，而且甜度很高，不是那種偏酸的莓果類型
搭著鬆餅一起吃時，藍莓的果汁感會一起出來，整體層次變得更清爽
甜度控制也剛剛好，不會有美式甜點那種過膩感
雖然不是那種浮誇系甜點，但整體搭配很舒服，算是會讓人默默一直吃下去的一道
位在 LAGO by Julian Serrano 的 LAGO，一直都是 Las Vegas 很熱門的景觀餐廳之一
比起單純追求餐點本身，我會覺得它更吸引人的地方，其實是整體用餐氛圍
餐廳正對著 Fountains of Bellagio 湖景，大面落地窗加上戶外座位區，讓整體空間帶著很濃厚的度假感
即使只是坐著慢慢吃 brunch，也很容易讓人有種「這就是 Las Vegas」的感覺
吃飽後到飯店外散步拍照
LAGO
📍 Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109美國
⏰ 10:00-03:00
☎️ +1 866-259-7111
🏠 LAGO
