介紹:深入馬來西亞文化,由一般街邊小吃攤販轉型為有固定店面的經營模式
舒適悠閒的空間設計,引進道地又美味的馬來西亞料裡,讓來訪的饕客們彷彿置身南洋島國
這次淑淑揪大家來吃星馬料理,我們到的時候他們家已經吃完一輪了
只好我跟妞妞自己點著吃了
店門外面非常顯眼,跟妞妞常常經過但都不知道在賣什麼
店裡面的布置也是蠻特別的,簡單隨意風格。今天來好好見識一下來自新加坡的料理
香酥塔餅NT.80
搭配著三種沾醬:參巴醬(辣醬)、煉乳、咖哩。很喜歡他們咖哩的味道
海南雞飯 NT.150
怎麼可以錯過這代表性的海南雞飯呢
軟嫩的雞腿搭上醬汁非常下飯(因為醬汁重鹹??)
擔心會太辣,所以醬汁另外放置。慢慢搭著吃也別有一番風味
嬤嬤咖哩叻沙 NT.150
叻沙感覺已經是我跟妞必嚐的一物。明明都很怕辣,但很喜歡挑戰叻沙
椰奶搭上印度咖哩的辣辣湯頭我很喜歡..
發現咖哩世界中很喜歡印度咖哩的味道(除了本實驗室的大廚做的都不錯)
馬來加央烤麵包+牛油 NT.80
新加坡的KAYA醬我也非常喜歡。目前發現有兩種顏色的…喜歡橙黃色那種比較甜!!
香蕉澎酥炸餅 NT.120
很特別的餅,外皮炸的酥酥澎澎的裡面包著軟軟的香蕉餡料
整體在淋上蜂蜜與搭配香草冰淇淋食用,一咬下去酥脆軟甜一次性滿足
是一道非常飽足的甜點~~~
西瓜荔枝冰 NT.120
底層是冰涼的西瓜汁在加入一顆特大荔枝
一開始只有西瓜的味道,慢慢的融入荔枝味有些層次感
最後兩種味道結合在一起的甜飲。隨著階段有三種口感,新鮮又特別的嘗試


















