🌕 終於在美國吃上中秋月餅了！
來到美國後的第一個中秋節，看到超市販售的月餅上滿滿的過敏原警語，總讓人有點卻步
想吃得安心又應景，最好的方法當然是自己動手做！
很感謝這次北鳳凰城台美文化交流會舉辦的廚藝活動，讓大家一起體驗中秋節月餅製作還加碼中秋烤肉同樂會，氣氛超熱鬧！
🥮 月餅製作體驗
活動分成兩組：冰心月餅與蘇式月餅
老實說，這兩種我以前都沒真正吃過，更別說親手做了
冰心月餅則是甜的，冰鎮後晶瑩剔透、色彩繽紛，一口咬下冰涼爽口，甜而不膩
最後大家還一起包裝成精緻小禮盒，看起來超有節慶感，成就感滿滿！
大家分工合作，有的負責揉麵團、有的炒餡料，現場笑聲不斷
蘇式月餅還有專屬的木印章，每一顆都印得超漂亮！
雖然最後出爐時底部有點油溢出來，但香氣撲鼻、口感紮實，吃起來竟然有點像薄皮肉包意外地超好吃!!
🍖 中秋烤肉會
烤肉是中秋節的靈魂～
每位社友都自備一點食材，我們特別準備了 5 磅辣味雞腿肉，結果一上烤架香氣四溢，沒多久就被搶光
現場邊烤邊聊天，夕陽餘暉下飄著炭香和笑聲，讓人彷彿回到台灣的中秋夜
用美國的烤肉架一次可以烤好多
活動結束後大家一起傳照片!!
🎥 活動花絮
這次活動還特別有 三立新聞前來採訪報導，由我擔任現場紀錄小助理，協助主辦單位進行側錄與活動紀實
能親眼看到記者採訪幕後過程，真的是難得的體驗！
廚藝交流採訪紀錄
園藝交流採訪
主辦人的個人採訪
在異鄉過節總會有點想家，但也正因如此，這樣的文化交流活動格外溫暖
能親手做出屬於自己的月餅、與大家分享烤肉香氣、還參與到媒體紀錄，讓整個中秋節變得充實又有意義
今年的中秋，絕對是我在美國過得最充實、最精彩的一次！
