來到班夫小鎮的晚上，特別安排到當地頗有名氣的 Melissa’s MisSteak 吃晚餐

這間餐廳在班夫已經經營多年，在旅遊網站上也累積了不少評價，算是班夫小鎮很有知名度的餐廳之一

餐廳位在 Banff Avenue 一帶，位置很好找，整體氛圍比較偏向熱鬧的美式餐酒館與牛排館，不是那種非常精緻、講究安靜用餐的高級牛排餐廳

店內有酒吧與運動酒吧的元素，大型螢幕、木質裝潢以及比較熱鬧的用餐氣氛，反而很符合班夫小鎮輕鬆自在的旅遊感

Melissa’s MisSteak主打Certified Angus Beef，也提供牛排、Prime Rib、漢堡、排餐以及其他加拿大與北美風格料理

餐點選擇很多，從早餐一路供應到晚餐，晚上也有酒吧與娛樂活動

不只是單純的牛排館更像是結合餐廳與酒吧的用餐空間

餐前麵包

其實這餐讓我意外喜歡的是餐前麵包

Melissa’s MisSteak 的牛排餐會搭配麵包與蒜味奶油，外層帶著微微酥脆的口感，裡面是比較蓬鬆柔軟的麵包體

搭配店家自製的打發蒜味奶油一起吃，奶油質地非常柔軟很容易直接塗在麵包上，蒜香也很明顯

麵包本身沒有太過複雜的調味，剛好可以靠著奶油增加香氣，外酥內軟再加上濃郁的蒜香，成為這頓晚餐裡讓我印象很好的部分

我覺得餐前麵包比兩道牛排更讓我滿意

Mel’s Lager

晚餐先點了一杯16oz的 Mel’s Lager

啤酒喝起來清爽順口，沒有太厚重的苦味，搭配牛排這類比較有油脂感的料理很適合

冰涼的啤酒配上熱騰騰的晚餐，也是旅行中很舒服的搭配

6oz Steak Sandwich

第一份主餐是6oz Steak Sandwich

牛排搭配麵包做成三明治，麵包反而是這道讓我比較有印象的部分

麵包本身香氣不錯，口感也有一定的鬆軟度，搭配牛排一起入口很適合

只是原本對這裡的牛排料理有一定期待，實際吃過之後覺得牛排本身的味道比較普通，沒有想像中的牛肉香氣與層次

尤其這間店本來就是以牛排與加拿大風格料理聞名，所以期待值自然會拉得比較高，最後反而覺得有些落差

12oz Prime Rib

另外點了12oz Prime Rib

Prime Rib本來就是這次最期待的一道，畢竟來到班夫又特別選擇這間以牛排料理聞名的餐廳，原本很期待能吃到一份讓人印象深刻的牛排

但實際吃完後，老實說有點失望

肉本身的口感並沒有特別差，但在香氣與調味上都沒有讓我覺得非常突出，整體味道比較平

以這樣的期待值來說，吃完的感覺比較接近「還可以，但沒有特別驚艷」

這次我們點的兩道牛排類料理，反而都是麵包比牛排更讓我有記憶點